Rau thập cẩm áp chảo

VIP Mã số BS228

400g nấm, cắt lát

85g bông cải xanh

85g ớt chuông đỏ, bỏ hạt, cắt thành dải

85g rau chân vịt, xé nhỏ

2 tbsp tỏi, băm nhỏ

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

⅛ tsp hạt ớt đỏ, nghiền

6 tbsp dầu ôliu

2 tbsp hạt bí ngô

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đặt chảo trên lửa trung bình cao, thêm dầu cho tỏi vào xào trong 1 phút (hoặc cho đến khi có mùi thơm)

Bước 2

Thêm nấm và xào tiếp trong 3 phút

Bước 3

Sau đó cho bông cải xanh và hạt tiêu vào, đảo đều, nêm muối và hạt tiêu đen, thêm hạt ớt và hạt bí vào xào khoảng 3 phút

Bước 4

Thêm rau chân vịt vào, đảo cho đến khi hỗn hợp trộn đều, nấu trong 3 phút rồi lấy chảo ra khỏi bếp

Chúc bạn ngon miệng